临沧特殊教育,临沧特殊教育学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临沧特殊教育的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临沧特殊教育的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南临沧有什么好吃的地方美食？
2. 四种​普洱茶的喉韵，您知道吗？

云南临沧有什么好吃的地方美食？

云南真的是一个充满魅力的地方，当然不仅仅因为其四季如春，少数民族聚居，而是因为其独特的人文，很好地传承着。云南任意一部分，都能有让人流连的理由。

比如壹周君今天要说的临沧，云南西南部的小城，以濒临澜沧江而得名。

这里有神秘的佤族文化，这里有原生态的美食，这里还有浓郁的少数民族特色。

要问这里有什么好吃的地方美食，壹周君想特地强调一下“茶味”。

首先这里是茶的著名产区之一，比如大家熟知的滇红茶，是世界种茶的原生地之一，有500余年的种茶制茶历史，成为中国的出口名茶。也因为有这个品牌存在，面积和面积和产量均为云南第一。

另外还有冰岛茶，最贵重的云南普洱茶之一，叶质肥厚柔软、茶香浓烈，非常独特，也是云南普洱茶的极品。还是绝对值得高端珍藏的极品。

除了茶叶外，许多美食也跟茶有关。

临沧因濒临澜沧江得名。临沧是我国重要的水能、电能基地、蔗糖生产基地、澳洲坚果基地和就业生产基地，它是世界茶文化的起源中心。临沧有23个少数民族，这里的美食有着很强的民族特色。

是佤族的名菜，鸡肉烂饭比稀粥更稠，混进鸡肉，鸡肉烂饭的名声很大。

火腿木瓜鸡属于药膳，主要是将腊火腿、木瓜丝放在一起炒香之后再加入水和鸡肉，待鸡肉煮烂起锅，加入胡椒粉，十分入味。

临沧的酸浆米线筋骨好，口感极佳，经得起细细品味。

顾名思义就是用红茶烧制而成的肉，茶叶清香配上浓醇的肉，肥而不腻，十分可口。

镇康的酸扒菜是地道风味招牌菜。

临沧，古称缅宁，是云南省管辖的一个地级市。

临沧是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的"滇红"之乡，世界种茶的原生地之一，全国著名的"核桃之乡"，也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。

生活着着佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族。

名胜古迹有：漫湾百里长湖景区、临沧大雪山、耿马南汀河、沧源崖画、沧源翁丁佤族原始群居村落、沧源佤山

临沧美食有

　特色菜：油炸青苔 ，酸笋煮螺蛳 ，蜂蛹，卵石鲜鱼汤，包烧鲜鱼，腌牛筋，菠萝紫米饭，酸笋煮鸡，蕉叶蒸鸡，番茄南泌，香茅草烤鱼等

　　佤族鸡肉烂饭

　　佤语叫“馍尼亚布绕”，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉栏饭，另一种叫刀砍鸡肉栏饭。 制作方法独特，取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起方如锅中煮，然后放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。

　　香茅草烤鱼

　　是一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背 剖开，去掉肚杂物，将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料，放进鱼 肚里，用香茅草捆好，放到火炭上烤烘，并抹上适量的猪油， 烤熟即可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香，风味独特。

　　酸笋煮螺蛳

　　这里的螺蛳是指田螺，捞回后，放在清水里浸泡三天，待泥土排净，再把每个螺蛳的尾部用刀砍掉，去掉泥土和粪便后，与酸笋一起放人锅中加上姜、蒜、辣椒煮上十分钟左右，便可食用。味道鲜美，开胃增食。喜食辣椒的游客，到傣味餐厅和夜间美食摊点都能品尝。酸笋是甜竹笋腌制而成，傣族居住的地方都有。

　　卵石鲜鱼汤

　　是布朗族的特色莱，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制作时，将河中卵石取来放到火塘内烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放人盛有清水和鲜鱼的锅内，使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧便成了。

　　蜂蛹

临沧的“沧”是指澜沧江，因在澜沧江江畔而得名，是云南著名的“滇红”之乡，这里有着23个少数民族，全国三分之二的佤族在此聚居，因此也可以说临沧是佤族的发源地。临沧有着优美的自然风景，也有着数不清的地方美食，每年吸引着外来游客来此参观，下面给大家分享一下到了临沧不容错过的几道地方美食。

1、粑粑卷

粑粑卷是临沧著名的风味小吃，起源于临沧凤庆县，一直流传至今。制作粑粑卷需要的主要配料有大米粑粑、锅巴、稀豆粉和各种调料，稀豆粉和锅巴都是用豌豆粉做成的。用锅巴垫底，把刚刚烤好的饵块铺在上面，放入芝麻、蒜油等，再把稀豆粉和甜面酱均匀地抹在饵块上，最后配上牛肉串，用锅巴卷起来，这就是临沧粑粑卷最正宗的吃法。

2、佤王宴

因为临沧是佤族最主要的聚居地，所以到了临沧，这道带有佤族民族特色的美食一定要品尝一下。佤王宴是以长条原木板为桌，美食主要有烤猪、烤鸡、烤鱼、舂干巴和牛排。吃的时候，每道菜要用手抓一点，最后和糯米捏成团吃。初到临沧，这种佤族特色的少数民族吃法，让我眼前一亮，跟着学起来，味道还真的很不错。

3、傣族酸肉

临沧的傣族风味美食也很让人着迷，比如酸肉就是比较有代表的傣味美食。傣族人喜欢吃酸味，所以酸肉历来都很受傣族朋友的喜欢，几乎家家都会做。新鲜肉剁成末，然后加上各种傣族作料，再把皮和肉黏一块儿，然后用粑粑叶把肉包起来，用粑粑叶包出来的酸肉会带有叶子上的清香味，绑好的酸肉，在阴凉处放上三天，发酵后蒸一下，再拌上调料，酸辣爽口的酸肉就做好了。

四种​普洱茶的喉韵，您知道吗？

谢谢邀请！这个问题问得有点无头无脑，没有具体说是哪四种普洱茶，我猜想题主应该是想问四种名山、名寨茶吧，那我就以四种比较出名的，分布在版纳、临沧、普洱三大产区具有代表性的茶的情况来说。

先说版纳的易武，现在易武产区的茶分得很细，基本上每个寨子都有名茶，甚至于有的寨子分出二、三个茶出来，有些不可思议。我们就以过去大拼配时代易武茶的情况来举例，因为大拼配得出的感受是综合性的，了解这个，易武产区的茶也就基本有个直观的印象了。综合看，易武茶就是汤甜、水软的感觉，茶汤过喉很顺畅，无挂、卡的现象，三泡之后喉部开始显现回甘，并且随着泡数的增加，回甘的深度也会往下延伸，最深可达喉结处，并且比较持久。

老班章也是出自版纳，产于勐海，与易武茶的喉韵差别很大。茶汤过喉时同样毫无阻力，随后一种很饱满的苦从舌尖迅速漫延至喉部，并且以很快的速度化开，回甘开始显现。随着茶冲泡次数的增加，喉部的苦会往前部推移，而回甘会往下部走，可达喉结之下，并且越来越明显。前五泡很明显，茶香会先往喉部下沉，再往外回出去，这种体验非常特别。

接下来我们看普洱的景迈茶，这茶与上述两者的差距就比较大了，茶汤过喉就没那么的顺畅，稍有些卡、挂，并且不易化开。喉部的回甘来得也比较的慢，以我个人的感受，5泡以后才能感受到，并且深度有限，只能到喉结之上，随着泡数的增加，也没有往下（深处）延续的迹象。

最后我们来说临沧的冰岛，冰岛茶是一个非常特殊的茶，它打破了通常人们对云南普洱苦、涩的印象。在茶汤过喉时，滑顺自不用说，第一泡即可感受到甘甜。随着泡数的增加，甘甜之感会很快的下移，最深可达锁骨之处，并且在三泡之后，喉部会有一股清凉的感受，如果你此时抽一口香烟，那会是一种非常爽的体验。

所谓喉韵，是一个雅化词，简单来说是饮茶后喉咙的感受，在业内又特指比较舒适的那类喉感。

很多茶客对“喉韵”的理解有所差异，但总体来说喉韵不会仅限于4种。接下来我也说4种喉韵，供大家参考。

谢邀请！

上干货――抛砖引玉几点：欢迎大家交流

1、韵的时间感――有几秒的，也有长时间的（如十里甘韵）

2、韵的风格――长短粗细。有的似娟娟细流，有的粗狂豪迈。

3、韵寒、热不同――老茶几多感受热，体感明显，而新茶也通体热，对于寡寒……

4、韵的前后变化――有些是不显山，不露水；有些则起承转合。

生命不息，感受不止……！祝君用茶愉快

回答如下。普洱茶的 “喉韵” 感受一共有四种。它们分别是: 甘甜、清凉、润滑、阻滞。① 甘甜“喉韵”的产生，是咽喉处味蕾，捕捉到茶汤中糖类、氨基酸类物质所形成的。★在喝茶后，喉咙部位感到甘甜，这种甘甜味由喉咙部位，自下而上的回荡蔓延至整个口腔。★在口腔的上颚、舌头、咽喉起始处存在味蕾细胞，这些部位能够感受到这种甘甜味。★茶叶中的氨基酸、多糖、等物质足够丰富，使茶汤有了甘甜味。★感受“喉韵” 的方法。在品普洱茶时，要让茶汤，尽可能多的被咽喉部位的味蕾感受到。★此时，可以闭上眼睛，头稍微往后仰一点，不要吞咽，让茶汤缓缓的自然的，流过咽喉部位，这样比较容易感受到茶汤的“喉韵”。★由于咽喉部位的味蕾细胞数量比较少，因此感受甘甜的“喉韵”，需要茶汤泡至四、五泡后，才能够较为明显的被感受到。

②清凉的“喉韵”。★指在喝普洱茶后，喉咙部位感受到的清凉舒适，在呼吸时会觉得，喉咙至口腔里有一种舒缓的开阔感。★清凉“喉韵” 的成因机理很复杂，不像甘甜味那样容易感受到。★清凉“喉韵” 需要品茶者，有耐心，经验，能力，方可较明显的感受到。

③ 润滑的“喉韵”。★在喝茶后，喉咙部位感受到的顺滑滋润、细腻如丝、饱满浓厚的感受。★感受厚度、饱满、顺滑度。将茶汤含于口中，不急于下咽。先在口腔中，用舌头轻轻的搅动茶汤，感受厚度与顺滑度。★感受滋润、细腻、舒适度。再让茶汤自然的滑入咽喉，感受滋润、细腻、舒适度。

④ 阻滞的“喉韵”。与润滑的感受刚好相反。★在喝普洱茶后，当茶汤进入喉咙部位时，有摩擦、刮喉、辛辣、阻碍、不顺畅、难受、干燥、吞咽困难等诸多感受。★这也就我们常说的 “锁喉” 现象。★“锁喉” 现象是茶叶品质差，霉变、储存不当等原因造成。使茶汤水性太利，苦涩味过重，产生“锁喉”现象。（仅供参考，欢迎评论指正。）

到此，以上就是小编对于临沧特殊教育的问题就介绍到这了，希望介绍关于临沧特殊教育的2点解答对大家有用。