曲奇艺术教育,曲奇教学

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲奇艺术教育的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曲奇艺术教育的解答，让我们一起看看吧。

1. 食物的职业称呼？
2. 西点的种类有哪些？

食物的职业称呼？

跟美食有关的职业如下：

1.厨师：是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

2.糕点师：用奶油，果酱，水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作，蛋糕制作，蛋糕装饰，如生日蛋糕等各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等。

3.面点师 ：运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员，负责风味及宴会点心原料的领用加工工作。

4.美食家：是指善于品评食物，善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解，并善于把美食推荐给吃货们的人。与以饱口腹是务的饕餮者和旨在阐释食道、诠说食论的食学家不同，美食家是以快乐的人生态度对食品进行艺术赏析、美学品味，并从事理想食事探究的人

西点的种类有哪些？

1、蛋糕类：蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。

2、面包类：是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。

3、泡芙类：泡芙是一种源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。

4、饼干类：饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆。

5、冷冻甜食类：冷冻甜食一般有慕斯、布丁、冰淇淋、雪糕这种。在制作或者保存的过程中需要冷冻保存。

6、巧克力类：巧克力其实是一种以热带可可树的***为原料加工而成的食品。这种树在墨西哥境内有生长，中美洲和南美洲这种树的种植历史有三千多年了。

我们来看西点中最常见的种类——蛋糕。蛋糕是一种由面粉、糖、蛋、黄油等原料制作而成的糕点，口感松软、甜度适中，可以分为许多不同的种类，如海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕等。在制作蛋糕时，需要注意打发蛋清的程度以及烤制的时间和温度。

接下来是饼干。饼干是一种口感酥脆的西点，制作原料主要有面粉、糖、黄油等。饼干可以分为许多不同的种类，如曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干等。在制作饼干时，需要将面团擀至适当厚度，切割成适当大小，并注意烤制时间和温度。

除了蛋糕和饼干，西点中还有许多其他种类的点心，比如甜面包、泡芙、布丁等。甜面包是一种口感松软的面包，通常用来做早餐或下午茶点心。泡芙是一种由蛋、黄油、面粉等原料制作而成的膨胀型西点，口感酥脆。布丁是一种由牛奶、糖、鸡蛋等原料制作而成的甜品，口感细腻顺滑。

在食用西点时，需要根据不同的种类选择搭配的酱料或蘸料。例如，蛋糕可以搭配奶油或果酱，饼干可以搭配茶或咖啡，布丁可以搭配水果或巧克力酱。

最后，推荐一些专业的西点师傅或者品牌，如法国的糕点师傅杏仁伯爵、英国的甜点师傅费奥雷和美国的烘焙品牌潘多拉。他们都是世界知名的西点***和品牌，他们的作品不仅口感绝佳，而且外形精美，让人难以抗拒。

到此，以上就是小编对于曲奇艺术教育的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲奇艺术教育的2点解答对大家有用。