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内蒙古哪些酒厂自己酿酒?
内蒙古好酒众多,酿酒厂自然也不少,一般来说,正规大牌的酒厂都是自己酿酒的,比如河套王、呼白等等。
1、河套王酒有着“中国北方第一窖”之称,它是北方第一个生产出生态淡雅浓香型的白酒,也是内蒙古白酒的第一品牌。
内蒙古河套酒业集团股份有限公司创建于1952年,公司前身为杭锦后旗制酒厂,1991年杭锦后旗制酒厂更名为内蒙古河套酒厂,19***年,更名为内蒙古河套酒业(集团)股份有限公司。
2、内蒙古金元集团呼和浩特制酒厂股份有限公司,前身为呼和浩特市制酒厂,1950年建厂,在呼和浩特,流传着一句话,宁喝呼白,不喝茅台。这里提到的呼白,就是由呼和浩特白酒厂生产的白酒。
3、内蒙古百年酒业有限责任公司,前身为开鲁制酒厂,始建于1898年。1999年,内蒙古百年酒业有限责任公司成立。百年酒业,是内蒙古乃至东北地区建厂较早的白酒厂家,主营产品有开鲁老白干酒系列、开鲁老窑、百年老窑、蒙古窑王、草原马王酒系列、草原马神系列等。
很多正规酒厂都有自己的酿酒设备和酿酒工艺,贵州东方国宾酒业始建于1995年,酒厂位于茅台镇赤水河流域,跟茅台同根同源,坚持传统酿酒工艺,一年一个周期,两次投料,8次发酵,9次蒸馏,7次取酒,酿制出的酱酒酱香醇厚,,好喝不上头。
内蒙古人爱喝酒,酒厂也多,有人说过“内蒙古有多少河流就有多少酒厂”,据不完全统计,内蒙古的酒厂总数超过了100家。
虽然酒厂多,但是很多都是从外地购买回来的基酒,自酿的基酒比较少。我知道的至今仍然是自己酿酒的酒厂有宁城老窖酒厂、河套酒业和呼和浩特制酒厂。
1、宁城老窖酒厂:前身是宁城县八里罕酒厂,始建于1958年,历史悠久。该酒厂最出名的白酒就是宁城老窖,被誉为“塞外茅台”。宁城老窖绵柔爽净,醇香悠长,开创了绵香型先河。
2、河套酒业:该酒厂的主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒;以“金马酒”为代表的复合香型白酒;以“河套粮液”为代表的清香型白酒;以“御膳春”保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型白酒四大系列。其中,河套王酒有“中国北方第一窖”之称,属于独特的淡雅浓香型白酒。
3、内蒙古金元集团呼和浩特制酒厂:始建于1950年,至今已有72年的历史,是新中国成立以来第一批组建的地方国营酿酒厂之一。酒厂主要有以“呼白”、“世纪呼白”“元太祖”系列为代表的浓香型白酒、以“勒香”系列为代表的清香型白酒、以“哈那”奶酒为代表的营养滋补型白酒。该酒厂生产的白酒在当地口碑特别好,甚至超过了茅台。
河套王,内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇 ,浓香型白酒,河套酒业创建于1952年,有半个多世纪的历史,河套王系列酒以糯米、大米、高粱、小麦、泉水为原料,***用大曲泥窖发酵工艺,精心酿制而成,得到酒体窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长。
宁城老窖,内蒙古宁城,浓香型,以高粱、玉米、小麦、蚕豆为原料,使用传统工艺的33道工序精心酿造而成,酒体绵柔爽净,醇香回味,能将川酒的香、苏酒的绵完美结合,形成独特的绵香典范,开创了中国绵香型白酒之先河,被誉为“塞外茅台”。
草原白酒,内蒙古太仆寺旗,清香型白酒,以高粱、玉米为原料精心酿制而成,得到酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。是内蒙古特色品牌酒、消费者推荐产品、内蒙古著名商标,曾获国际商、工、贸博览会金奖。
闷倒驴,内蒙古赤峰宁城县,清香型白酒,以高粱、玉米、水为原料,使用传统工艺酿造,高温发酵,得到高度烈性白酒,酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。
纳尔松酒,内蒙古乌兰察布市集宁区,清香型白酒,以水、高粱、大麦、豌豆为原材料,使用传统工艺酿造而成,酒体清香纯正,余味爽净,诸味协调,曾获内蒙古著名商标,“消费者信得过产品”荣誉称号。
套马杆酒,内蒙古赤峰,清香型白酒,以水、高粱、玉米为原料,以其酣烈、纯正而著称,开瓶满室充溢着酣醇的酒香,“套马杆酒”被评为内蒙古名牌产品。
鄂尔多斯酒,产自内蒙古鄂尔多斯市,清香型白酒,也有清芝复合香型白酒,是***用传统生产工艺和先进的科学方法,以优质高粱、玉米为原料,清蒸混入,分级贮存、精心勾兑而成,得到酒体清亮透明、香气纯正、入口柔和、余味干净。
科尔沁酒,产自内蒙古自治区兴安盟科右前旗归流河镇,浓香型白酒,利用自然优势与现代科技相结合生产,系列酒具有度数高而不烈,低而不寡,绵甜爽净,诸味协调的特点,曾获荣获“全区用户满意产品”,“全区名牌产品”等称号。
比较大的比较知名的酒厂也就是巴彦淖尔的河套酒业,包头的骆驼酒业,转龙酒业,锡盟的草原系列酒,其它的酒厂各盟市旗县都有很多,有的在当地也不常见,都销往区外。另外,内蒙仅有一家国有白酒厂,就是包头的转龙液酒厂。其实一方水土养一方人,一方人喝一方酒。内蒙很多啤酒厂均被燕京收购,啤酒基本是巴彦淖尔的金川和包头的雪鹿比较占市场主导地位。
哪里的干辣椒比较香?
说到辣椒,不得不说石柱红(石柱朝天红),不得不说中国辣椒之乡,中国最大的辣椒种植基地县——石柱。石柱红是石柱土家族自治县辣椒的一个公共品牌,是由重庆市自主选育的。吃一口石柱红,马上就会辣得你流眼泪、吐舌头。但是由于石柱气候湿润,四季多雾,石柱辣椒吃起来又不像湖南的辣椒那样干辣,而是辣中藏香,唇齿留香。目前,石柱选育的品种主要有艳椒425、石柱红尖椒等数十余个优良辣椒品种,种植面积达到30万亩,种植收入近10亿元,辣椒种植专业合作社百余个,辣椒种植成为石柱脱贫攻坚的主要产业。在***优势就地转化方面,石柱先后通过招商引资落地了生产辣椒酱、火锅底料的谭妹子、小天鹅、德庄、怡留香等知名企业,强力助推了石柱辣椒产业发展。石柱更知名的还有黄连和莼菜,也为石柱农民的脱贫增收做出了巨大贡献。天下走十处,不如到石柱。康养石柱欢迎您!
以贺龙元帅在某战争影片中对进军贵州某山区时的战士说过的一句话为证:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣”,即可说明问题。的确,贵州人喜食辣椒,因气候的关系,适宜辣椒生长,贵州是山区,潮湿,吃辣椒能发汗,开胃,喜食的人当然就多。
陕西关中的秦椒具有“椒中之王”的美誉,相传起于战国时期具有悠久的历史,全国不少省分都有种植,具有香辣适中的口感,广受人们的喜爱,秦椒也是辣椒出口的知名品牌^0^
还记着小时候一把干辣椒面放点盐,直接加到热蒸馍里吃的场景吗,夏天没有胃口的时候来一盘干炒青椒,配上锅盔,马上让你胃口大开,油泼辣子在热油放入的那一瞬间,充分把辣椒的香味激发了出来,得到了质的升华,家家户户都会有个油泼辣子,在陕西你走进哪一家饭店都会有一盆油泼辣子,自由选择多少,酱辣子也是方便快食的餐料,油泼辣子一道菜可是***皆知的,随着人们对辣椒的喜爱,油泼辣子现在也走进了不少省份^0^也受到了更多人的喜爱。
秦椒能让你充分感受到辣椒的魅力,爱你不是两三天,喜欢你是不需要任何的理由^0^
蔡澜曾说:“活着,大吃大喝也是对生命的尊重。”饮食男女,人之大欲,人生的乐趣离不开吃。在中国,一个吃字有许多种写法,北方是大口羊肉,大碗喝酒,往南有软糯香甜海南鸡饭、粤式早茶,东边有甜而不腻(不?)的东坡肉,至于西,尤其是西南,一个辣字,便意味着很多很多。
西南地区多雨,全年下雨天数占去一半多,独特的湿热湿寒气候让人好像住在蒸笼里,自古以来,当地人为祛湿驱寒,便会将花椒、食茱萸等辛辣调料加入菜中,到近代有了辣椒,从此一发不可收拾,形成了独特的菜系风味。
以辣贯穿菜品,大西南的辣法可谓眼花缭乱,椒麻鸡、辣子鸡、水煮牛肉、毛血旺,你真的以为,都是一种辣吗?
重庆火锅鼎鼎大名,我们先说重庆,相传重庆火锅始于长江和嘉陵江交汇的朝天门,原本是***屠宰牲畜的地方,***屠牛只取骨皮肉,剩下的内脏便弃之不要。附近的水手、纤夫们看见了,把牛肚、牛肝等内脏捡回,加入辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣的调料煮食,一来这些都是肉菜,即便是内脏也能果腹,二来加入辛辣滋味,能够驱寒、祛湿,久而久之,便有了这座重庆热情如火的毛肚火锅,一口下去,你仿佛能穿越百年时光,毕竟你也不知道,和你一起吃火锅的邻桌人,是不是就是那些水手、纤夫们的后辈。
按说那个时候,重庆也是属于四川的,巴蜀人民对辣椒的运用之精巧,手段之繁复,并不止于火锅。若要给成都选一道代表性的“辣菜”,无需大鱼大肉,一盘麻婆豆腐足以。有人说到了四川不吃麻婆豆腐,就相当于去了北京不吃老炸酱面一样,不能充分感受到这座城市的魅力。
提问
哪个品种的辣椒最辣 最香
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没那么多其实
LV.4 2017-08-23
贵州二荆条:色泽艳丽 红油佳选 微辣超香 辣度指数:★
到此,以上就是小编对于托克托幼儿教育哪个品牌好的问题就介绍到这了,希望介绍关于托克托幼儿教育哪个品牌好的2点解答对大家有用。
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